はちく

昨晩、知り合いの家でハチクなるものを頂きました。（淡竹、はっちく等地域によって呼び方は様々らしい）

言葉は聞いたことはありましたが、見るのは初めてだと思います。（タケノコが好きではないので当然でが・・・）

家に持って帰ると子供が“タケノコがあるよ”と大喜び、それを聞いた下の子供もとんできて触っていました。

さて、タケノコより灰汁が少ないと言われている淡竹ですが、タケノコが苦手な私は食べる事ができるのでしょうか？今晩挑戦だけしてみたいと思います。

yamako　セーフティーシューズマイスター　森